11
Утверждены новые СанПиН по общепиту
В Роспотребнадзоре утвердили новые СанПиН по общепиту. Правила начнут действовать в 2021 году. Обновленные акты будут действительны до 2027 года. СанПиН направлены на снижение риска для здоровья детей. Особое внимание уделено здоровьесберегающему питанию. В разработке документа участвовали владельцы ресторанов. Новые правила сократили в пять раз по сравнению с действующими.
Российским ресторанам запретят включать чаевые в счёт Роспотребнадзор рассказал, чем можно отравиться в ресторане
