Диетолог Мухина: грибы могут повредить организму в Великий пост EN
Православные христиане не употребляют в пищу продукты животного происхождения в Великий пост и начинают есть больше растительных продуктов, содержащих белки, однако с ними нужно быть осторожным. Об этом врач-диетолог, доктор медицинских наук, член экспертного совета «Роскачества» Марият Мухина предупредила в понедельник, 3 марта.
По словам специалиста, соевые продукты и грибы могут быть опасны для здоровья.
«Хотелось бы всех предостеречь от грибов, потому что это экологическая губка. Они в себя абсорбируют все токсины и тяжелые металлы из осадков, почвы, воздуха, и идет фактически отравление. Их нужно дозировать и употреблять два раза в неделю не больше чем по 150–200 г», — сказала она в беседе с «Абзацем».
Диетолог отметила, что у мужчин соевые продукты могут вызывать нарушение потенции, фертильности и ухудшение сперматогенеза, поэтому им лучше употреблять сою не чаще двух раз в неделю.
При этом специалист добавила, что женщинам, особенно за 40 лет и без скрытой пищевой непереносимости, соевые продукты можно есть ежедневно.
Мухина добавила, что рыба и орехи дополняют список потенциально опасных продуктов.
«Самая адекватная замена белка — это морепродукты, но опять же с ними не всё так благополучно. Мировой океан начал накапливать и микропластик, и частицы радионуклидов, которые образуются в результате катастроф на АЭС и так далее, поэтому мы один вид морепродуктов едим не чаще двух раз в неделю», — сказала эксперт.
Она напомнила, что к строгому соблюдению поста нужно подходить с осторожностью, чтобы избежать опасных последствий для организма. Кроме того, беременные, дети и люди с заболеваниями имеют послабления, заключила специалист.
Ранее в Роспотребнадзоре предупредили, что при неправильной организации питания во время Великого поста можно навредить своему здоровью, передает агентство городских новостей «Москва».
В ведомстве отметили, что периодические ограничения в приеме пищи могут положительно сказываться на физическом состоянии организма.
В свою очередь депутат Госдумы Виталий Милонов высказал мнение, что в первые четыре дня Великого поста следует сокращать рабочий день на два часа, передает НСН. Он пояснил, что в эти дни православные люди ходят в храмы на вечернее богослужение и слушают Великий канон Андрея Критского, а если работа заканчивается в 18 часов, то они не успевают соблюсти церковные традиции.
