Стародубова: россиянам нужно есть две-три порции молочных продуктов в день
Россиянам нужно потреблять две-три порции молочных продуктов в день. Об этом сообщила заместитель директора ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» по научной и лечебной работе, главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова 16 октября в МИЦ «Известия» на пресс-конференции, приуроченной ко Всемирному дню здорового питания.
«Эксперты Российской Федерации говорят, что именно россиянам обязательно нужно две, а лучше три порции молочных продуктов в день. Есть группы населения, для которых это особенно важно. Это, конечно же, дети и подростки, но и, как ни странно, пожилые люди. В тех случаях, когда человек не может себе позволить именно молоко, можно рекомендовать кисломолочные продукты, которые являются источником и белка, и кальция, который необходим для здоровья опорно-двигательного аппарата», — уточнила она.
Также диетолог обратила внимание на то, что вредных продуктов не существует. Еда определяется рекомендуемым количеством ее потребления.
«Не существует вредных продуктов. Есть продукты, которые мы можем употреблять и должны употреблять ежедневно, даже несколько раз в день. Это овощи, фрукты — источники сложных углеводов. А есть продукты, которые мы можем себе позволить только в праздничные дни — торты, сладости, кондитерские изделия», — объяснила Стародубова.
Ранее, 7 октября, невролог, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская рассказала «Известиям» о продуктах, в которых содержатся вещества, помогающие в борьбе со стрессом. По ее словам, в их число входят молоко и творог, бананы и какао, грецкие орехи и жирная рыба, а также яйца и грибы.
