Как лимоны могут помочь в похудении

Лимоны добавляют в салаты, освежающие напитки и сладкие десерты для пикантности. Фрукты используют в приготовлении соусов и мясных блюд, где кислинка играет особую роль. У лимона много полезных свойств, способствующих снижению веса. Но продукт сам не убирает лишние килограммы — необходимо сочетание ряда факторов. Опираясь на результаты научных исследований, рассказываем, какие эффекты дает употребление этого фрукта, можно ли похудеть с помощью лимонов и что еще для этого понадобится.

Какой вкус, состав и калорийность у лимона

Лимон — небольшой желтый фрукт округлой формы, покрыт мелкопористой кожурой. Внутри он сочный, поскольку почти весь состоит из воды — ее в плодах 89%, судя по информации Службы исследований Министерства сельского хозяйства США. Характерный вкус плодов — заслуга лимонной кислоты, которая в большом количестве содержится в мякоти и соке. Она дает основные ощущения от продукта. Кроме того, яблочная кислота дополняет вкус терпким оттенком.

Мякоть лимона разделена на дольки. В каждой из них есть пузырьки с соком. Внутри долек бывают небольшие бледные косточки. Их можно есть, но они немного горчат.

Помимо самой мякоти и сока используют желтую кожуру лимона — цедру. Это тонкий ароматный слой на поверхности, наполненный эфирными маслами. Его аккуратно снимают, измельчают и обычно добавляют в десерты и выпечку. А вот белую часть кожуры под цедрой — альбедо — обычно не едят: она горькая и волокнистая.

Лимон — низкокалорийный фрукт: на 100 г приходится около 30 ккал. Большую их часть дает сахар, который содержится в соке.Как выбрать хороший лимон

В чем польза лимонов

Лимон богат витаминами и минералами, что делает его ценным продуктом для здорового питания. Приведем несколько примеров положительных эффектов.

Важно

Любые проблемы со здоровьем нужно решать вместе с врачом. Только специалисты могут назначать лечение и диету.Можно ли есть лимоны каждый день

Чем лимон может навредить

Лимон — фрукт с множеством полезных свойств. Например, исследования японских биологов и диетологов, проведенные на животных, показали, что содержащиеся в нем полифенолы подавляют ожирение. Но верить, что продукт поможет сбросить килограммы, если есть его в огромных количествах, — ошибочно. Строгая лимонная диета опасна. Она может сильно повысить кислотность желудка, повредить зубную эмаль, нарушить менструальный цикл.

Особенно вредно употреблять лимон для похудения при некоторых заболеваниях. Кислый фрукт при таких состояниях организма способен спровоцировать обострение проблем со здоровьем. Так, при язвенной болезни вода с соком лимона может усилить изжогу, тошноту, вздутие и отрыжку. При гастрите фрукт вызывает сильные боли в животе, расстройства пищеварения, головокружение и слабость.

Диеты с лимонами противопоказаны людям:

Важно

Попытка похудения с помощью лимона при этих проблемах со здоровьем может привести к серьезным осложнениям. Если у вас есть хронические болезни, лучше согласовывать рацион с лечащим врачом. Даже здоровым людям не стоит пить чистый лимонный сок в больших количествах.Чем лайм отличается от лимона

Стоит ли при похудении практиковать очищение на воде с лимоном

В Сети часто мелькают сообщения, что прием воды с лимоном — панацея от накопления жира в организме. Нередко встречаются советы употреблять такой напиток натощак по утрам, якобы им можно эффективно «очистить организм» и улучшить самочувствие. Но такие рекомендации в основном дают люди, которые не имеют профессионального отношения к диетологии и медицине вообще.

Суть этого сомнительного метода в том, что в течение дня вы отказываетесь от еды и употребляете лишь воду с лимонным соком. Приверженцы такой «диеты» утверждают, что голодание «выводит токсины», улучшает пищеварение и помогает в похудении. Якобы люди, применяющие такой способ, чувствуют себя бодрее и легче, чем при обычной системе питания. Еще как плюс поясняют, что лимон делает воду вкуснее и добавляет витамин С, полезный для иммунитета.

Однако голодание может быть вредно, особенно при хронических болезнях или приеме лекарств. Длительное отсутствие пищи в течение дня приводит к дефициту витаминов и полезных веществ, что ухудшает общее состояние. 

Совет

Если собираетесь применять диету на воде с лимоном, обязательно посоветуйтесь с врачом. Специалист оценит, подходит ли вам такой метод, и расскажет, как заняться похудением безопасно.Как заморозить лимоны

Как стоит употреблять лимоны при похудении

Цитрусы на самом деле способны помогать в борьбе с лишним весом. Это касается как лимонного сока, так и мякоти плодов. Но все гораздо сложнее.

Действительно, лимонный сок, благодаря содержанию витамина С и антиоксидантов, способствует улучшению обмена веществ, помогает организму эффективнее сжигать калории. Однако от него исходят и серьезные опасности.

Важно

В больших количествах сок может повредить зубную эмаль. Поэтому лучше разбавлять его теплой или холодной водой, можно минеральной, пить через соломинку и полоскать рот после употребления.

Мякоть лимона содержит клетчатку, которая создает ощущение сытости, уменьшает чувство голода и предотвращает переедание. К тому же это вещество благотворно влияет на пищеварение, способствуя нормализации работы кишечника. Добавляйте мякоть лимона в салаты, воду или смузи — так она будет помогать улучшению вкуса и делать интереснее текстуру блюд и напитков.

Но употреблять лимон при похудении, как и в обычном рационе, натощак точно не стоит. Оптимальный вариант — использовать и сок, и мякоть цитруса в течение дня, если у вас нет противопоказаний.Как правильно хранить лимоны

Какие напитки с лимоном могут помочь в похудении

Предлагаем три простых рецепта для диеты с лимоном.

1. Напиток из лимона и яблочного уксуса. За счет сочетания этих ингредиентов вкус получится с пикантной кислинкой. Для приготовления возьмите 250 мл воды, сок нескольких долек лимона и 20 мл яблочного уксуса. Однако внимательно прислушивайтесь к тому, как организм реагирует на напиток: без консультации с врачом все же не стоит проводить эксперименты со здоровьем. В этой статье рассказываем, что важно знать о яблочном уксусе, в том числе в контексте диет.

2. «Вода Сасси». Это напиток с полезными фруктами и овощами. Рецепт придумала диетолог Синтия Сасси. Очистите от кожуры лимон, мелко нарежьте 20 г имбиря и огурец. Залейте ингредиенты двумя литрами воды комнатной температуры и настаивайте около восьми часов. Можно добавить мяту для аромата. Держите напиток в закрытой емкости, чтобы сохранить эфирные масла. Выпивайте пять-шесть порций в течение дня.

3. Напиток с корицей и лимоном. У него бодрящий кисловато-пряный вкус. Измельчите две палочки корицы, залейте тремя столовыми ложками свежевыжатого лимонного сока и дайте настояться около 10 минут. Затем добавьте литр воды, перемешайте и поставьте в холодильник на 12 часов. Пейте за полчаса до еды: корица усиливает эффект сжигания жиров.

Важно

Так как лимоны могут помочь в похудении не сами по себе, а только вместе с другими факторами, не забывайте о сбалансированности рациона, приемлемом дефиците калорий, нормальном питьевом режиме и достаточной физической активности. Только комплексный подход даст результат.Что нужно знать о пользе лимонов

Как правильно выбрать продукт

Обратите внимание на цвет плодов. Ярко-желтый — признак спелости, а зеленые пятна говорят о том, что лимон незрелый. Осмотрите кожуру: у хорошего лимона она гладкая и блестящая. Кроме того, на ней не должно быть повреждений. Если лимон морщинистый или с вмятинами, скорее всего, он перезрел или уже несвежий.

Проверьте фрукт на ощупь: возьмите лимон и слегка сожмите. Спелый плод довольно упругий, но не твердый, как камень. Если лимон слишком мягкий, то он испорчен. Есть такой фрукт опасно. Обязательно понюхайте плод: свежий лимон источает яркий и бодрящий запах. Если чувствуете в аромате неприятные оттенки, лучше отказаться от покупки.

Выбирайте лимоны среднего размера. Слишком маленькие или большие плоды могут оказаться менее сочными и вкусными.Зачем в ресторане подают воду с лимоном

Что можно сделать?

Готовить классический домашний лимонад. Для напитков с насыщенным вкусом подходят мандарины, грейпфруты, апельсины, лаймы и другие цитрусовые — используйте их отдельно и в разных сочетаниях.