Диетолог Пристанский: вес стоит на месте из-за «советского прошлого» EN
Диетолог Роман Пристанский дал совет в среду, 22 апреля, как не перебрать с калориями и не набрать лишний вес. По словам специалиста, нужно есть, пока не наелся на 80%.
«В одной японской книге советуют оставлять часть еды на тарелке, чтобы стать лучше», — сказал он в беседе с «Радио 1», добавив, что у некоторых людей это вызывает внутренний протест из-за советского детства.
«Советская установка «пока всё не съешь — из-за стола не встанешь» работает на 100%. Поэтому сначала нужно проработать этот момент с психологом, а потом настраивать питание», — отметил Пристанский.
Диетолог объяснил, что не время приема пищи определяет фигуру, а общий баланс калорий и состав рациона. Обильный поздний ужин действительно может навредить, а легкий белковый ужин за час до сна — это физиологично и полезно, заключил он.
Ранее в этот день диетолог Ольга Вахрушева рассказала, что сыроедение не может считаться абсолютно безопасным для всех и должно применяться лишь кратковременно, сообщает 360.ru. Особую осторожность следует проявлять детям, беременным женщинам, пожилым людям и тем, кто страдает хроническими заболеваниями, так как их организм особенно чувствителен к недостатку питательных веществ.
В свою очередь доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Российского биотехнологического университета (Росбиотех) Дмитрий Быстров рассказал агентству городских новостей «Москва», что регулярное употребление тунца может способствовать набору мышечной массы благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию жира.
Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Евгений Белоусов 14 апреля рассказал «Известиям», что сочетание плова и салатов с майонезом особенно опасно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), нарушениями обмена веществ и сердечно-сосудистыми проблемами. Также осторожность следует соблюдать людям с диабетом второго типа и нарушениями липидного обмена. Такое сочетание насыщенных жиров может усугубить течение этих состояний.
Ранее, в январе, врач-эндокринолог и диетолог сети клиник «Персона» и «Прозрение» Наталья Горбунова предупредила в беседе с РИАМО, что сочетание белой муки, сахара и жирного мяса превращает пироги в настоящие калорийные ловушки.
