Диетолог Павлюк: виноградная косточка не распадается в кишечнике EN
Диетолог Наталья Павлюк рассказала во вторник, 1 июля, являются ли съедобными виноградные косточки и безопасно ли их употребление для здоровья.
По словам специалиста, у косточек грубая структура, которая может повредить слизистую кишечника и желудка.
«Особенно не рекомендуется глотать косточки людям с гастритом, с болями в животе, потому что это может привести к обострению, вздутиям и более серьезным проблемам», — сказала Павлюк в беседе с «Радио 1».
Диетолог отметила, что царапающая стенки желудка косточка не распадается в кишечнике под действием желудочного сока, поэтому выходит с трудом.
«Ядовитого там ничего нет, но из-за такой структуры могут усугубляться запоры. Людям с болезнью Паркинсона совсем нельзя глотать кости, потому что они не проходят вперед. Лучше не рисковать и не есть либо хорошенько разжевывать», — заключила Павлюк.
Ранее в этот день доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения, биолог Виталий Наполов рассказал, что шелковица обладает ценным составом, но требует осторожного подхода — ягодой можно отравиться, передает RT.
Врач общей практики Елена Павлова подчеркнула, что неправильное употребление этой ягоды может вызвать проблемы с пищеварением и даже симптомы отравления, сообщает 360.ru.
В свою очередь врач-нутрициолог Екатерина Гузман предупредила, что клубника является одним из самых распространенных аллергенов, передает НСН.
