Полезны ли кислородные коктейли

Мода на кислородные коктейли держится не первый год, хотя их польза до сих пор не доказана. Другое дело, что многим нравится вкус напитка с плотной пенкой и яркими добавками из соков и морсов. Разбираемся в том, что в рассказах про кислородные коктейли правда, а что — миф.

Что такое кислородный коктейль

По названию понятно, что это напиток, обогащенный кислородом: воздушная пенка коктейля содержит 80–90% этого вещества. В напитке содержатся три составляющие. 

1. Вкусовой наполнитель. Жидкая основа, которая состоит из воды или молока, различных фруктовых и ягодных соков или сиропов. Чтобы сделать коктейли еще более полезными, в жидкую основу могут добавлять отвары или настои лечебных растений. 

2. Кислород. Он подается в напиток из специальных баллонов или создается из концентратов, вырабатывающих воздушно-кислородную смесь.

3. Пенообразователь. Раньше плотную пенку создавали из сырого яичного белка. Но в нем могут быть вредители вроде сальмонеллы, поэтому от него давно отказались. Сегодня пену взбивают из различных белковых ингредиентов, безвредных для здоровья. Для чего могут использоваться напитки с протеином — но не все спортивные протеины подходят для создания пенки: они могут «утяжелять» смесь и ухудшать ее консистенцию.

Кислородные коктейли не делают с помощью обычного блендера, миксера или бытового сифона для газирования напитков. Требуется специальный аппарат, кислородный концентратор, который подает кислород в особый пластиковый стакан через специальную крышку.

Совет

На маркетплейсах можно найти домашние кислородные концентраторы, стоимость их довольно высока: от 20–30 тысяч рублей за устройство. Но за несколько тысяч рублей можно найти и более простые домашние наборы: в них входят баллоны с О2, трубка для его подачи в стакан и набор саше со вкусовой смесью.

История и принцип действия напитка

Кислородные коктейли разработал советский врач-физиолог Николай Сиротинин. Он изучал дыхательные функции желудка и связь кислородного насыщения организма с разными физическими состояниями. Ученого интересовала хроническая аллергия, гипоксия в разных обстоятельствах, акклиматизация организма в высокогорье. В 1960-е годы Сиротинин изобрел так называемую «кислородную пленку» для восполнения уровня кислорода в организме. 

Работают коктейли так:

Лечебные свойства и польза

Согласно российскому законодательству кислородные коктейли — это даже не БАД, а безалкогольный напиток с фитовитаминным комплексом, обогащенный кислородом. Поэтому к лекарственным средствам или средствам медицинского назначения такие коктейли не относятся.

Исследованиями польза от кислородных коктейлей для человеческого организма пока не доказана. Если просто учесть состав этого напитка, то можно воспринимать его как средство, которое дополнит серьезную терапию и лечение.

Важно

Из-за загазованности и плотной застройки концентрация кислорода в воздухе мегаполисов часто бывает ниже нормы, что приводит к гипоксии и проблемам разных систем организма. Концентрация О2 в мегаполисах может составлять 10–12% при норме для человека минимум в 20%.

Кислородные коктейли часто входят в состав комплексной терапии разных состояний и активно применяются в санаторном лечении. Вкусный и приятный напиток в ряде случаев может быть довольно полезен.

Польза кислородного коктейля, по мнению медиков, может быть такой.

Важно

Редакция Food.ru выступает за доказательную медицину и напоминает читателям, что польза от кислородных коктейлей не доказана. Поэтому относиться к ним стоит аккуратно, а перед началом употребления лучше проконсультироваться с врачом.

Противопоказания и осторожность в употреблении

Тем, кто намерен употреблять кислородные коктейли, важно знать правила их употребления. Во-первых, напиток ни в коем случае нельзя пить через трубочку: из-за высокой концентрации кислорода можно получить ожог слизистой глотки или пищевода. Во-вторых, такие коктейли не пьют, а едят маленькой ложкой.

Важно

Правильный способ употребления не только защищает от возможного ожога, но и предотвращает вероятность газообразования в желудке и кишечнике.

Также необходимо помнить, что существуют противопоказания к приему напитка: 

Важно

Помните, что примерно час прогулки по чистому лесу сопоставим с одной порцией кислородного коктейля по насыщению организма ценным О2. Также не менее полезен спорт, особенно аэробные нагрузки. Важно не забывать регулярно проветривать жилые и офисные помещения, добавлять в свой рацион фрукты, овощи и зелень.

Что можно сделать?

Добавить в свой рацион вкусные фруктовые коктейли из редакционной подборки или белковые коктейли для похудения из другой специальной подборки.