В овоще много полезных веществ и особенно калия
Врач-реабилитолог Видновской клинической больницы минздрава Московской области Светлана Малиновская рассказала о пользе моркови для здоровья сердца.
По словам врача, морковь богата полезным для сердца кумарином — веществом, способствующим снижению гипертензии и защищающим сердце. За счёт этого и многих других соединений морковь снижает холестерин, защищая от инфарктов, инсультов, атеросклероза. В моркови много клетчатки и грубых волокон, которые важны для правильного пищеварения.
Важен и цвет овоща. Оранжевый цвет моркови обусловлен содержанием бета-каротина, который в организме преобразуется в витамин А. Кроме того, корнеплод — источник витаминов В, К, С, калия и марганца.
«Регулярное употребление моркови поможет снизить уровень холестерина и предотвратить развитие таких заболеваний, как атеросклероз, инсульт и инфаркт. Морковь содержит много калия, который является вазодилататором, то есть сосудорасширяющим средством, тем самым улучшается кровообращение», — отметила реабилитолог.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
