Биолог Наполов: зимой полезны гранаты и цитрусовые EN
Мандарины, апельсины, грейпфруты и помело богаты витамином С, они восполняют недостаток этого витамина зимой. Об этом доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения биолог Виталий Наполов рассказал в пятницу, 20 февраля.
Эксперт рассказал, что цитрусовые помогают предохранять организм от вирусов и бактерий. Кроме того, в конце зимы очень полезна хурма, которая также богата витаминами А и С, витаминами группы В, а также минералами, калием и магнием. Они укрепляют иммунитет, улучшают работу сердца, сосудов и пищеварения.
По словам биолога, зима — сезон для гранатов, и в настоящее время на прилавках — наиболее спелые плоды.
«Гранаты — источник витаминов C, P, B6, B12, они укрепляют иммунитет, сердце и сосуды, содержат мощные антиоксиданты. Регулярное употребление гранатов и сока помогает повысить гемоглобин, снизить давление, улучшить пищеварение и обмен веществ. Гранат богат калием, магнием и клетчаткой, полезен при анемии и для профилактики простуд», — сказал Наполов в беседе с Lenta.Ru.
Эксперт также посоветовал есть яблоки зимних российских сортов — «Свежесть», «Северный синап», «Орловский синап» и «Симиренко». Он напомнил, что эти фрукты являются источником витаминов C, группы B, A, E, K, клетчатки, калия и антиоксидантов, укрепляющих иммунитет, сердце и нервную систему. Они нормализуют пищеварение, снижают холестерин и помогают при похудении.
Он добавил, что бананы содержат клетчатку и пектин и хороши для пищеварения. Это источник калия, магния, а также витамина В6, который участвуют в синтезе «гормона радости» — серотонина.
Ранее в этот день стало известно, что в марте вступит в силу разработанный Росстандартом ГОСТ на бананы, ввозимые в Россию, передает RT. Уточняется, что, согласно стандарту, бананы при ввозе в Россию будут проходить контроль на соответствие требованиям по внешнему виду, вкусу и запаху, а также степени зрелости. Например, запрещается ввоз желтых бананов — они должны быть зеленого или светло-зеленого цвета, чтобы в итоге дозреть до потребительской спелости уже на российских складах.
Независимый эксперт FMCG-рынка Александр Анфиногенов высказал мнение в беседе с агентством городских новостей «Москва», что введение ГОСТ на бананы не должно повлиять на цены, так как стандарт носит рекомендательный характер.
В свою очередь, врач-терапевт и диетолог Елена Игнатикова рассказала, как людям с нарушениями углеводного обмена правильно употреблять творог, сообщает 360.ru. Специалист подчеркнула, что этот продукт не нужно исключать из рациона, однако важно знать, с чем его сочетать.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
